Обучающий визит для технологов молочных производств Беларуси
02.10.2017

Каково значение правильной утилизации опасной творожной сыворотки? Будет ли реальный экономический эффект от реализации инициативы «Пилотный проект по комплексной утилизации отходов производств молочных предприятий»? Как получить финансирование проектов за счет МТП? Об этом и не только узнали участники обучающего визита для технологов молочных производств по ознакомлению с технологией переработки творожной сыворотки в готовую продукцию на примере модернизированного Полесского производственного участка ОАО «МИЛКАВИТА».
Обучающий семинар прошел 28 сентября. Он стал полезным, интересным и содержательным для каждого из более чем 40 участников со всей страны.
«Все мы работаем в молочной отрасли, а значит должны делиться опытом, чтобы и повышать качество конечных продуктов, и шагать в ногу со временем и, конечно же, беречь экологию. Я считаю, что здоровая конкуренция и обмен опытом – залог успешной работы в любой сфере», - отметил Виталий Никулин, главный инженер ОАО «Милкавита».
Мероприятие было раздело на две части. В теоретической были обсуждены важные вопросы от особенностей производства продукта «Сывороточно-жировая смесь массовой долей жира 30% - 40%» до особенностей самой технологии по переработке отходов молока на оборудовании компании Vzduchotorg, поставившей инновационный для Беларуси форсунок на ОАО «Милкавита». В ходе практической части участники отправились на экскурсию по производственной линии. Наглядно, емко и честно – так прошел обучающий визит.
Напомним, Инициатива Ассоциации Европейского Бизнеса реализуется в рамках проекта «Содействие к переходу к зеленой экономике», который финансируется Евросоюзом и реализуется Программой развития ООН.
Обучающие материалы:
Возможности финансирования проектов за счет средств международной-технической помощи